Витамин B. Гиповитаминоз

Витамины группы В - это комплекс из 20 водорастворимых веществ, в составе молекул которых присутствует азот. Эти витамины не вырабатываются самим организмом, а поступают вместе с пищей: мясом, яйцами, молоком, орехами, грибами, крупами и злаками. Человек нуждается в постоянном пополнении этих “запасов”, так как они не накапливаются и довольно быстро растворяются.

Каждый витамин группы В отвечает за несколько важных функций:

• В1 (тиамин) способствует обмену веществ и работе нервной, иммунной, пищеварительной систем
• В2 (рибофлавин, лактофлавин) нужен для здоровья волос, глаз, кожи и ногтей, правильного кроветворения и регуляции репродуктивных функций
• В3 (
  , никотиновая кислота) необходим для производства липопротеинов высокой плотности, т.н. “хорошего” холестерина
• В5 (пантотеновая кислота) помогает регенерации тканей и липидного обмена в целом
• В7 называют витамином красоты за участие в секреции коллагена
• В9 (фолиевая кислота) участвует в процессе кроветворения и помогает правильному развитию плода во время беременности
• В12 (кобаламин) способствует образованию новых эритроцитов и регуляции работы нервной системы

Это только некоторые функции, за которые отвечают витамины данной группы. Соответственно, при их дефиците данные процессы могут быть нарушены. Среди серьезных последствий гиповитаминоза: анемия, пеллагра, развитие сердечно-сосудистой недостаточности, гепатитов, диабета и когнитивных нарушений.

Витамины группы В поступают в организм с пищей. Следовательно, неполноценное, несбалансированное питание может со временем привести к дефициту того или иного витамина. Как правило, с таким сталкиваются люди, которые придерживаются жестких диет или вегетарианства.

Способствуют развитию гиповитаминоза вредные привычки (особенно алкоголь), переутомление, стресс, недостаток сна.

Еще одна причина возможного дефицита - заболевания и патологические состояния, при которых нарушается способность организма усваивать витамины. Это воспалительные процессы ЖКТ и последствия операций, в ходе которых удаляют часть желудка или кишечника.

Симптомы авитаминоза будут отличаться в зависимости от того, какого именно витамина группы В не хватает. Однако есть некоторые общие признаки: хроническая усталость и мышечная слабость, нарушения сна, эмоциональная неустойчивость и ухудшение состояния кожи (зуд, жжение, сухость). Многие из этих симптомов появляются в комплексе.

Специфические признаки конкретного авитаминоза:

• В1 - головные боли, нарушения координации движений
• В2 - светобоязнь, анемия, воспаления на коже и слизистых
• В3 - дерматиты, диарея
• В5 - анорексия, боли в животе
• В6 - депрессивные расстройства, судороги и спазмы, обострения астмы
• В9 - потеря мышечной массы, желтушность глазного яблока
• В12 - ухудшение когнитивных функций и зрения, кишечные расстройства, тахикардия