Похмелье: почему оно возникает, что на самом деле помогает и какие методы не работают

Важно различать похмелье и абстиненцию (синдром отмены). Похмелье — это нормальная реакция организма на алкоголь, которая возникает и у здоровых людей, тогда как абстиненция вызвана хроническим употреблением алкоголя, то есть, когда уже есть зависимость.

На практике их отличие в следующем: при абстиненции доза алкоголя (так называемый «опохмел») улучшит самочувствие, а в случае с похмельем состояние, скорее всего, ухудшится.

Похмелье — это сложный биохимический процесс, который можно облегчить только правильным подходом и профилактикой.

Для похмелья характерны следующие симптомы:

1. Физические: усталость, слабость, жажда и сухость во рту, головная боль, мышечные боли, кишечные расстройства (тошнота, боль в животе, диарея), головокружение, чувствительность к свету и звуку, потливость, дрожь, повышение давления
2. Психологические: беспокойство, раздражительность, тревога, апатия, чувство вины

Обычно симптомы продолжаются от нескольких часов до 1-2 суток и проходят самостоятельно.

Невозможно точно утверждать, что именно является ключевой причиной похмелья. Но известны провоцирующие факторы:

• Накопление ацетальдегида
• Обезвоживание
• Изменения в иммунной системе
• Метаболизм глюкозы и метаболический ацидоз
• Раздражение желудка
• Количество конгенеров (амины, амиды, ацетоны и др.) — побочных веществ, образующихся в процессе брожения и выдержки алкогольных напитков

Перечисленные факторы можно назвать индивидуальными особенностями организма, поэтому появление и выраженность похмелья у каждого человека происходит по-разному.

1. «Не понижай градус». Важно количество и качество алкоголя, а не очередность крепости напитков
2. «Обезболивающее перед сном, чтобы утром не болела голова». Обезболивающие средства действуют 4-6 часов, так что, когда вы проснетесь, эффекта от препарата уже не будет. Кроме того, прием алкоголя после парацетамола наиболее токсичен для печени, а аспирин и ибупрофен могут раздражать слизистую оболочку желудка. Лучше принять обезболивающее средство после пробуждения, если есть необходимость
3. «Нужно опохмелиться, и станет легче». Как говорилось ранее, это облегчит состояние при абстиненции, а вот при простом похмелье спиртное будет только сильнее раздражать желудок. К тому же похмелье возникает, когда уровень алкоголя падает, поэтому если вы «примете на грудь» за завтраком, то просто отложите похмелье на попозже
4. «Стакан крепкого кофе для бодрости». Кофеин может сузить кровеносные сосуды и способствовать дополнительному обезвоживанию, что ухудшит состояние. Также кофе может раздражать слизистую желудка, которая уже воспалена алкоголем. Если вы заядлый кофеман, можно выпить четверть кружки кофе и проверить свое самочувствие в течение минут 20. Если облегчения не наступило, то больше кофе пить не стоит
5. «Жирная плотная пища тормозит алкоголь». Тяжелая жирная пища труднее переваривается, поэтому лучше ее избегать как во время застолья, так и на утро. Пить на голодный желудок тоже не стоит

Лучший способ избежать похмелья — отказ от спиртного или употребление в меру. Напоминаем, что безопасной дозы алкоголя не существует.

По данным NIAA (National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism) единственное лекарство при похмелье — это время, поэтому лучшее, что вы можете сделать — просто переждать. Немного облегчить симптомы можно с помощью простых рекомендаций:

• Не пейте натощак и старайтесь замедлить темп выпиваемых алкогольных напитков. Лучше отдать предпочтение прозрачным или светлым алкогольным напиткам, так как в них меньше конгенеров
• Во время застолья стоит ограничить количество выкуриваемых сигарет. Исследования показывают, что, если вы курите и пьете, похмелье может усугубиться
• Алкоголь обезвоживает организм, поэтому выпить стакан воды после порции спиртного может быть простым и эффективным средством. Пейте воду и перед сном. Если вас рвало или была диарея, выпейте спортивный напиток, богатый электролитами, чтобы восполнить потери
• Ешьте углеводы. При тошноте: рис, бананы, яблоки, крекеры, тост (BRAT-диета). Также облегчить тошноту можно, выпив немного имбирного чая. Если тошноты нет, то можно добавить белковую пищу и продукты с содержанием витамина С (он играет важную роль в поддержании уровня глутатиона): клубника, красный сладкий перец, ананас, манго, малина, помидоры
• Отдыхайте и спите. Хоть вы уже не пьяны, вашему организму нужно время и спокойствие, чтобы восстановиться